21° 5' latitud sur / 55° 3' longitud este

Como la mayoría de vosotros sabréis, éste es mi último año de carrera. Desde el principio del curso creamos la típica comisión en la que vendimos lotería, organizábamos (y seguimos organizando) fiestas, y en las que también vendemos camisetas de la carrera y todas esas cosas que se suelen hacer para recaudar dinero con el fin de hacer un viaje de fin de carrera.

En mi caso, ha sido un poco extraño, la verdad. He pasado por muchos estados emocionales, desde rabia y tristeza hasta alegría e ilusión, pasando por el desconcierto. En un primer momento, surgieron dos posibles viajes, uno era un bonito crucero por el Mediterráneo (en el que visitabas Túnez y Roma, entre otros) y el otro un viaje a Londres, para todas aquellas personas que les daba algo de reparo ir en un barco. Junto a mis amigos, me apunté al crucero, pero con el paso del tiempo surgió una nueva posibilidad.

Esta nueva posibilidad era ir a ver a una amiga que está de Erasmus. Tras sopesar los pros y los contras, y junto a mi grupo de amigos decidimos cambiar nuestro destino...

¿Y dónde vamos? Pues a la Isla de La Reunión, una isla francesa que se encuentra en el océano Índico, entre la Isla de Madagascar y las Islas Mauricio.

Aquí tenéis la localización en concreto... Re

Vista de la isla

Esta maravillosa isla es pequeñita, según los datos de la wikipedia tiene 63 km de este a oeste y 45 de norte a sur. Pero ello no impide que tenga dos volcanes activos (“Le Piton de la Fournaise” y “Le Piton des Neiges"), cascadas (Valle Takamaka), arrecifes de coral, bosques tropicales y un largo etcétera que la convierte en una isla casi paradisíaca (por no decir paradisíaca).

Google Earth nos muestra sus volcanitos

Cascadas preciosas

Playas con arrecifes de coral donde haré snorkel ^^, o al menos lo intentaré xD

Y es que Lost nos ha hecho mucho daño a todos, jejeje. Esta es una de esas cosas que haces una vez en la vida, ¿y qué mejor momento que ahora para hacerla?

Una isla que pertenece a la Unión Europea, donde no hace falta ni si quiera pasaporte, donde los mayores inconvenientes es que hay temporadas donde hay tiburones (oye, pero se quedan al otro lado del arrecife), volcanes activos y de vez en cuando ciclones (no voy en temporada de ciclones). Tampoco me hace falta vacunarme de nada.

Por supuesto que todo esto es por libre, no intentes coger un vuelo de Alicante a Reunión porque no hay, y además te sale por un ojo de la cara. El plan es el siguiente:

• Ida a París el día 6 de Abril por la tarde
• Pasar la noche en un albergue y visitar lo que nos pilla más cerca entre esa noche y el día siguiente: Notre Dame (chepaico), Lovre (por fuera xD), la torre Eiffel y los campos Elíseos
• Salida a París a La Reunión el día 7 por la noche, unas 10 horas de vuelo, toma ya.
• Llegada a la isla el día 8 y acomodarnos en la habitación de mi amiga (Neus). Dato importante, tiene 9 metros cuadrados. Hacinamiento de 5 personas, espero que nadie nos eche xD
• Visitar la isla, gastando lo mínimo posible, cogiendo comida de la universidad y de los (super)mercados. Hacer snorkel, senderismo, bañarnos al ladito de las cascadas, conocer gente, visitar los volcanes, y en resumen... pasárnoslo como nunca.
• Vuelta el día 17 de La Reunión a París
• El vuelo de vuelta de París a Alicante aún está por ver >_<
  

En fin, espero poder volver de vuelta sana y salva. Me va a costar dinero, sí, pero para algo pedí la beca y estoy trabajando este año en el departamento (más o menos duro xD), creo que me lo merezco. Solo espero que todo salga bien, que no perdamos los vuelos, no coja ninguna infección ni enfermedad parasitaria, no me parta una pierna, no me muerda un tiburón, etc. Pero sobre todo espero no estrellarme en el océano o en África y que no me pille el humo negro. Me llevaré un saquito de cenizas per si de cas.

Lo sé, un poco locura. Otro dato importante es que no sé nothing de nothing de francés.

Enlaces a páginas sobre la isla, vídeos y demás:

• L'ile de la Réunion
• Viaje a África punto com
• Barranquismo en La Reunión
• Peixets

¿He dicho ya que estoy emocionadísima?

El mito del E-330

Recuerdo aquellos veranos en el campo, cuando felizmente me comía un polo Flash, de esos que chupabas y al final se te quedaba el pedazo de hielo... qué ricos. Los de fresa y cola eran mis preferidos xD

Era feliz, hasta que un día mi primo (el que no es de campo) llegó y me dijo que qué hacía comiéndome eso, que tenía un montón de ingredientes en su composición que eran cancerígenos... como también pasaba con la coca-cola. Solo tenía que leer todos los E-nosequénosecuantos que venían en los ingredientes, sobre todo el E-330 que era malo malísimo... oh my God!

¿Qué hacer entonces? ¿Correr el riesgo? Creo que por aquellos entonces yo solo sabía que el cáncer era algo malo, nada más.

Hay mucha gente que realmente tiene pánico a los aditivos alimentarios. Solo hay que echar un vistazo por google. En cierto modo sí es cierto que se han dado casos de alergias, asmas, problemas digestivos, etc., por la ingesta de ciertos aditivos presentes en los alimentos. Sin embargo, en la actualidad existe un gran control sobre aquello que los fabricantes pueden incluir en sus productos y lo que no.

Por ley, se requiere que un aditivo sea aprobado antes de que salga al mercado, y la FDA (US Food and Drug Administration) se encarga de realizar una determinación por la que el aditivo será rechazado o será reconocido como GRAS (Generally Recognized As Safe) y podrá ser utilizado en la industria alimentaria.

Los conservantes se utilizan con el fin de matar, prevenir o retardar el crecimiento de virus, hongos, bacterias y esporas, controlando bajos niveles de contaminación. Los conservantes utilizados en alimentación no deben afectar a la calidad del alimento ni perder actividad por interacción con otros componentes. Deben ser estables durante el tiempo de almacenamiento, económicos y fáciles de obtener, efectivos a baja concentración y no deben enmascarar defectos del alimento, entre otras características. Pero sobre todo y lo más importante, es que deben ser seguros para la salud.

Atendiendo a estos preceptos, un conservante no tiene por qué ser perjudicial para la salud, pues un amplio y cualificado equipo científico se encarga de someterlo a estudios toxicológicos. Las conclusiones a las que puede llegar este comité científico (Select Committee on GRAS Substances o SCOGS) son las siguientes:

Tabla extraída de GRAS Substances Database

Como podemos ver, lo más deseable es que un aditivo se encuentre en la categoría 1, estando éste reconocido como inócuo, aunque también nos podemos encontrar en la situación en la que no se sabe si el aditivo tiene efectos dañinos en el consumidor.

La FDA exige que se incluya en el etiquetado del producto el listado con todos los ingredientes que lo componen. Podemos acceder a la base de datos del SCOGS, donde podemos ver un listado que incluye el nombre de la sustancia y la conclusión (1,2,3,4 o 5). Si por curiosidad accedemos al ácido cítrico podemos ver que se encuentra bajo la categoría 1...

Por tanto... ¿por qué tener miedo? También existen conservantes naturales en la gran mayoría de alimentos, como es el ácido cítrico en la fruta. Así, si el E-330 que viene en los polos es ácido cítrico... ¿el ácido cítrico es cancerígeno? Creo que la respuesta es bastante obvia.

Caso a parte sería la utilización de tetraciclina como antimicrobiano, que actualmente está totalmente prohibido, pues puede tener efectos adversos en embarazadas, afectando al feto.

En resumen, creo que es un tema que está bastante controlado y que si alguien realmente tiene miedo, que averigüe a qué componente pertenece la abreviatura de la etiqueta y utilizando la tabla que he dejado aquí arriba, y a través de la base de datos del link, compruebe su seguridad. Haciendo click en el nombre de la sustancia se puede acceder también a una breve descripción y opinión del SCOGS. Así, la decisión de ingerirlo o no queda en mano del consumidor.

Baby beige

He de confesar que uno de mis mayores defectos es la indecisión. Cuando no tengo algo nada claro, ya sea en mi vida personal o simplemente a la hora de decidir entre una prenda de ropa u otra en una tienda, puedo llegar a ser de lo peor. En el primer caso, sé que se debe al miedo de dar un paso en mi vida, equivocarme y no poder volver atrás.

Sin embargo, el segundo caso es a parte, no tan grave (¿o sí?), incluso a veces cómico, y está influenciado por varios factores. El primer de ellos es el factor económico. Muchas veces voy a una tienda a comprarme alguna prenda y me apetece comprarme algo que veo y que realmente me gusta, pero después miro la etiqueta y... zasca! Se me sale de presupuesto. Entonces voy a ver otras prendas y pienso que por el precio de la primera camiseta (por poner un ejemplo) puedo comprarme tres camisetas que a lo mejor no me gustan tanto, pero al fin y al cabo son tres camisetas. Es en ese momento cuando tengo que decidir si quedarme con una que tanto me gusta o por el mismo precio suplir mis necesidades de camisetas para un tiempo, ché, qué difícil (si yo fuera rica, tinoninoninoná).

Otras veces simplemente necesito algo, voy a una tienda y no me apaña nada. El caso es que necesito una mochila para la universidad porque tengo una que solo me cuelgo de un hombro y últimamente me paso las semanas enteras allí. La consecuencia de llevar carpeta, portátil, botella de agua etc, etc. es un deslomamiento importante. No me gustan mucho las mochilas de espalda que siempre hemos venido usando para el colegio, pero la necesito y últimamente he visto que Decathlon tiene buenas opciones.

Pues bien, ayer decidí visitar Decathlon que ahora tiene las mochilas estas que son reversibles... pero no me acababan de convencer las que habían allí, así que me fui a ver el resto de mochilas. Tras sopesarlo una y otra vez elegí una que por dentro tenía varios compartimentos, un forrito térmico e incluso una especie de termo para bebida (oye, me vendría bien tanto para la universidad como para una acampada). También cogí un saco de dormir que siempre viene bien tenerlo para las acampadas y demás viajes y que creí que valía 15 euros.

Vale, todo bien hasta ahí, hasta que llegué a caja y me dijo: 65 euros. Y yo: LOL. Bueno, pagué con la tarjeta y me fui a casa. Vi que la cartera costaba 40 euros y el saco 25 (que ya podrían marcar mejor los precios en las etiquetas). Cuando me puse a revisar mejor la mochila resulta que me compré una que es de "Mamá Montañera" y que ese termo que yo vi es para llevar el biberón calentito a la montaña. También tiene otra especie de termo para meter comida... pero es que para rematar tiene una especie de tela (no sé como llamarlo) con una formadeterminada para poner el bebé encima en el camping y cambiarle los pañales.

Toma, qué ojo tengo. Media hora indecisa para nada. Que me la podría quedar, sí, pero ahora estoy viendo la página web y hay muchas mochilas reversibles que me parecen chulas, y además no tengo planes a corto plazo de tener un hijo xD Además he pensado que pronto y si todo sale bien, me iré de viaje en plan mochilero, por lo que me vendría genial una reversible. En fines, cuando pueda iré para que me devuelvan el dinero y poder comprarme otra por la página.

Moraleja: no voy a pensarme tanto las cosas antes de hacerlas, al final siempre acabo cagándola xD

P.D: Esto me recuerda otras veces que he ido a comprarme zapatos y me he acabado trayendo dos de distinto número y del mismo pie, jajaja. Soy lo peor, nunca vengáis conmigo de compras (o traed una pastillita para los nervios).

Esta mierda es buena

Entre el amplio espectro de drojas que te ofrece Mercadona, se encuentra ésta que he decidido probar esta tarde. Si el chocolate blanco me vuelve loca y la nata me encanta... ¿cómo no iba a degustar este postre?

Tarta de chocolate blanco y galletas: galletas sumergidas en esponjosa nata, todo ello cubierto de una capita de chocolate blanco.

He entrado en éxtasis con estos 70 gramos. Muy recomendable para golosos. Para mi gusto supera las conocidas natillas Reina con galleta y canela, aunque son cosas distintas... claro que este postre no me lo puedo permitir muy a menudo, tanto por la economía como por su contenido xD

Probadlo, pero siempre con moderación.

Fenómenorrr

Como recordaréis, ya comenté en un post que iba a asistir a un monólogo de Joaquín Reyes en el teatro de Elche. La cita en concreto fue anoche, a las 21:00. A pesar de estar en la penúltima fila del patio de butacas, pues no quedaban asientos más cerca, se veía bastante bien.

Muchos nos preguntábamos si gran parte de su monólogo se iba a basar en el programa de Muchachada Nui. La verdad es que lo combinó muy bien, porque además de centrarse en su vida, su niñez y hacernos recordar la nuestra, también comentó algo sobre un programa que emiten en La 2 los miércoles por la noche, entre las 23:15 y las 4:00 a.m., según dice, "pa no pillarse los dedos" xD

Todo un showman, una hora y media sin parar de reír, incluso llorando de risa... Para mí (y supongo que para muchas otras personas) es uno de los mejores humoristas del panorama español, no quiero exagerar diciendo que el mejor, pero posiblemente así sea, jeje (aunque no olvido a Buenafuente, pero son muy distintos). Si tengo la oportunidad de volver a verle actuar, iré, porque de verdad merece la pena.

"Ehhh, que yo me crié con Canal Nou... de dilluns a divendres el millor futbol" Y bueno, muchas otras sorpresillas que no voy a desvelar, que si no le fastidio el monólogo...

No se podían hacer fotos, aunque hice un par sin flash, aquí os dejo una para que conste que estuve presente, aunque creo que os tendréis que imaginar que es él, porque si no... mal vamos, jejeje. De todos modos, el mejor recuerdo es el que se guarda en la memoria :_D

Nos deleitó... hay que decirlo más