Enjuto Mojamuto...

Él sí que sabe ^^

Agua bendita purificadora...

Hace un par de días llegué a un blog (que me está gustando) llamado Historias de la Ciencia, donde hablaba de un libro que ya quiero y que cuando pueda me compraré: "Si Galileo levantara la cabeza". Bueno, pues es un post acerca de ese libro, escriben sobre una artículo supuestamente publicado en él: Agua bendita como factor de riesgo de infección hospitalaria.

Copio y pego:

En Dublín tres chicas de 14 años hicieron estudios sobre la salubridad del agua bendita de las pilas de las iglesias. Resulta que a una de ellas, después de santiguarse, le salieron erupciones en la frente. Descubrieron que muchas pilas necesitaban ser vaciadas y esterilizadas. Llegaron a encontrar gusanos de medio centímetro de largo. En un hospital británico, a un paciente con quemaduras cuyo estado era bastante grave lo roció un capellán con agua bendita. Se contagió de una bacteria llamada Acinetobacter baumannii. Los médicos analizaron el agua y descubrieron en ella microbios y hongos de todo tipo: Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Legionella.

No sé qué gusanos serían, pero sí que conozco las bacterias, y la verdad es que resultan un gran riesgo:

Pseudomona aeruginosa precisamente es una especie patógena que está asociada a infecciones de los tractos respiratorio y urinario en humanos. Las infecciones por Pseudomona aeruginosa son frecuentes en grandes quemados u otros traumatismos severos que afecten a amplias zonas de la piel o bien en pacientes con fibrosis quísticas. Por tanto es un patógeno oportunista (inicia la infección cuando el individio se encuentra bajo de defensas) y por ello es muy frecuente que se den infecciones de este tipo en los hospitales. Su erradicación se está viendo dificultada ya que es resistente a muchos antibióticos (por un plásmido R, que lleva genes para la destoxificación de esos antibióticos).

Legionella (más conocida) normalmente está presente en bajo número en lagos, ríos y suelos. Es relativamente resistente al calor y a la cloración (para eliminarla debe tratarse el agua con hipercloración o por calentamiento a más de 63ºC). La infección en humanos se produce a través de las gotitas de aerosoles y en fin... es un parásito intracelular que invade a las células de defensa (monocitos y macrófagos alveolares), y las infecciones pueden ser asintomáticas, más o menos graves. A veces desemboca en neumonía (en personas de edad avanzada) y la muerte se produce por fallos respiratorios (en más del 10% de los casos).

¿Y de Escherichia Coli que más puedo decir que ya no haya dicho? En el agua suele ser indicador de contaminación fecal (de hecho hice una práctica así en el laboratorio..).

Acinetobacter baumannii es un componente normal de la microbiota, y un oportunista que bajo ciertas condiciones (como Staphylococcus aureus) puede resultar patógeno causando sepsis (infección generalizada), neumonía y meningitis. Al igual que Pseudomona aeruginosa aparece en infecciones nosocomiales (intrahospitalarias), especialmente en quemados y es algo resistente a los antibióticos.

Desde luego, que con las recientes noticias sobre los abusos del clero a los niños y esto, la iglesia para mí cada vez gana más puntos...

Fuentes: Brock; biología de los microorganismos, Historias de la ciencia

Yo la usaba

Seguramente la mayoría de vosotros haya escuchado la noticia que está ahora tan de moda sobre los dentífricos falsificados procedentes de Sudáfrica. Uno de ellos era la pasta de dientes "Colgate Cavity Protection".

Normalmente yo solía usar la pasta "Colgate Triple Acción" que siempre me dejaba un sabor mentolado y fresco tras lavarme los dientes. Pues bien, viendo que mi dentífrico estaba llegando a su fin y que no podía exprimir más del tubo, le pregunté a mi madre si podría comprarme otro.

Ella me trajo una pasta que nunca había usado y que se llamaba "Colgate Cavity Protection", diciéndome que no quedaba de la que yo usaba normalmente y que el hombre de la droguería le había recomendado esa porque era la típica pasta de dientes de toda la vida (vamos, la típica de color blanco sin ningún efecto que destacar).

A primera vista, me extrañó que el tubo del dentífrico fuese más grande de lo normal, y pensé que los de Colgate se habían vuelto generosos. También pensé... ¿"Cavity Protection"? ¿Protección de la cavidad o qué significa esto, que lleva mucho calcio? Busqué la traducción en español y no estaba... Tras lavarme los dientes me quedé casi igual que antes. Vale que fuese "la típica pasta de toda la vida", pero no era ni la mitad de fresca que la otra y además era insípida.

Me dije... bueno, ya que nos hemos gastado el dinero en comprar un tubito caro de estos, pues no la voy a tirar a la basura, me aguantaré.

Pero cuál fue mi sorpresa cuando un día al llegar a casa, mi madre me dijo que había salido en las noticias que se habían detectado dentífricos etiquetados como de la marca de Colgate que resultaron ser tóxicos, y uno de aquellos dentífricos era el de mío. Qué maja ella, ya me había comprado mi Triple Acción y se disponía a tirar el otro a la basura.

Comprobé que, efectivamente, en el tubo (pues ya no tenía la cajita) ponía: Dakar, Sudáfrica.

De todos modos, no logré ver en las noticias por qué se supone que era tóxico, así que me he puesto a buscar cosillas por la red.

En primer lugar, no pasa los controles de calidad porque contiene una sustancia tóxica para el consumo humano, que es el dietilenglicol. Supuestamente el dietilenglicol solo puede tener un uso industrial, normalmente usado como disolvente. Una puede pensar... bueno, la pasta de dientes no te la vas a tragar... Pero no, siempre puede haber cierto riesgo y además está prohibido poner en el mercado cualquier producto susceptible de ser ingerido vía oral y que contenga dietilenglicol (y esto no lo digo yo, lo dice el "Centro Nacional de Salud Ambiental de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos de América (CDC)"). Normalmente para productos de consumo humano se suelen utilizar otros disolventes que no sean tóxicos. Además he encontrado diversas páginas que escriben sobre muertes debidas al consumo accidental de dietilenglicol (incluso en la wikipedia hay enlaces a ellas).

Por lo visto, esto no es lo único que puede resultar dañino para la salud. Hay alguien más por ahí por el dentífrico, y es mi gran amiga Escherichia Coli (que me he hartado de estudiarla este año). Ella está normalmente en el intestino de los mamíferos y tiene una función nutricional en él sintetizando vitaminas (especialmente vitamina k) además de competir contra otros patógenos, o sea, que es beneficiosa. No obstante, existen ciertas cepas denominadas cepas enteropatógenas de E.Coli (EPEC) que cada vez están más frecuentemente implicadas en infecciones y cuadros febriles agudos.

Una de las EPECs es la cepa O157:H7 que causa diarreas abundantes (especialmente en niños) acompañadas de hemorragia o no. En ancianos pueden causar infecciones de las vías urinarias. La virulencia de esta cepa se obtiene por la presencia de fimbrias (que favorecen su adhesión y colonización del intestino) y por una toxina denominada toxina "AB" (el componente B se une a la célula diana y el A penetra).

Así que... bueno, yo solo tengo que decir que he usado la pasta de dientes durante... no sé, unas dos o tres semanas y ni he tenido diarrea ni me he muerto. Los consumidores deberemos tener más cuidado, pero creo que las autoridades deberían haber impedido desde el primer momento que se introdujera de forma irregular en España (u otros países) y que llegara a los comercios.

Los quiero, hay algunos realmente adorables, snif.

P.D: Que conste que lo de E.Coli es fruto de mis apuntes, ñe.

Staphylococcus aureus

Staphylococcus aureus es una bacteria que aparece de forma normal en la piel y en la parte alta del tracto respiratorio.

Bajo ciertas condiciones Staphylococcus aureus puede resultar patógeno (si una persona se encuentra inmunodeprimida, por ejemplo). Las enfermedades que puede causar van desde acné, granos bestiales con pus (siempre me acuerdo de ella por el capítulo de Padre de familia en el que a Chris le sale un grano que quiere dominarle xD), forúnculos, impétigo, neumonía, osteomielitis, carditis, meningitis y artritis.

La pus de los granos se produce porque: Staphylococcus produce una sustancia llamada coagulasa que produce la acumulación de fibrina alrededor de las bacterias haciendo muy difícil en contacto de los agentes inmunitarios (formando esa especie de forúnculos). Además producen leucocidina, que destruye a los leucocitos (de ahí que se forme tanta pus, por los leucocitos y células muertas). Sin embargo, que nadie se alarme por esto, porque la pus y los granos que forma son muy tochos.

Y... bueno, una cosa interesante es que estas bacterias son las responsables del síndrome del shock tóxico, que es una seria manifestación de la infección por estafilococos caracterizada por fiebre alta, erupciones cutáneas, vómitos, diarrea y ocasionalmente la muerte.

¿Y dónde se vio este shock por primera vez? En mujeres que utilizaban tampones (sí, todas hemos escuchado rumores sobre cáncer de cérvix o cosas así por usar tampones, y recalco que a veces son solo rumores). En mujeres con menstruación, la sangre y el mucus de la vagina puede ser colonizada por S. aureus hemolíticos (es decir, que se cargan a los glóbulos rojos) provenientes de nuestra propia piel. Esto se debe a que la presencia del tampón concentra el material que puede ser sustrato para el crecimiento de la bacteria, creando unas condiciones ideales para su crecimiento.

Peeero, no nos debemos alarmar, ya que se han modificado los materiales utilizados para la construcción de los tampones, y el shock tóxico debido a éstos es muy raro.

Y bueno, ese síndrome se produce por la toxina del síndrome de shock tóxico que es un superantígeno, que causa la afluencia masiva de linfocitos T y una respuesta inflamatoria.

Ejem... se nota que estoy estudiando microbiología. No te acostarás sin saber algo más.

Fuente: Brock. Biología de los micoorganismos.

P.D: Es curiosa la gran cantidad de enfermedades que incluso hasta a mí (algo raro) me dan asco.

Bacterias resistentes al agua oxigenada

Muchas veces, de pequeños, nuestra madre nos ha "limpiado" una herida con agua oxigenada y al ver que salían burbujas ha dicho...

- ¡Mira! Están saliendo burbujas, eso es que se está curando...

Mentira. No debemos asociar la presencia de burbujas con esto.

Normalmente utilizamos el agua oxigenada para eliminar las bacterias que pueden haber en una herida, actuando ésta como un antiséptico.

Debemos distinguir la antisepsia de la desinfección o la esterilización. Los antisépticos son antimicrobianos que se utilizan sobre tejidos vivos para prevenir infecciones. Los desinfectantes no se utilizan sobre tejidos vivos y la esterilización es una forma de acabar con todo (cualquier tipo de microorganismo incluyendo sus formas de resistencia, esto se hace normalmente en el laboratorio). O sea, la desinfección y la esterilización son mucho más "potentes" que los antisépticos, pero ya vemos que dependiendo de qué queramos hacer utilizamos uno u otro.

Las burbujas que pueden aparecer al echar agua oxigenada en una herida se pueden deber a dos cosas:

• El agua oxigenada es peróxido de hidrógeno, y éste es una forma tóxica para algunas de las células de nuestro cuerpo, teniendo que eliminarse inmediatamente. Una enzima encargada de esto es la catalasa, que se encuentra en la sangre, y que descompone el peróxido de hidrógeno en agua y en oxígeno. Por eso podemos observar las burbujitas que aparecen, como consecuencia del oxígeno liberado. Normalmente se dice que esa efervescencia sirve para limpiar heridas sucias. La reacción de la catalasa es la 3:
  

• Sin embargo, esto a mí no me lo habían explicado en clase. Lo que me dijeron es que cuando salen burbujitas directamente el agua oxigenada no está haciendo nada, ¿y por qué? Porque esas burbujitas también pueden ser liberadas por las bacterias que queremos matar, siendo resistentes al agua oxigenada. Liberan el oxígeno porque también pueden descomponer el peróxido de hidrógeno, por lo que no está sirviendo de nada que tú eches agua oxigenada. Pero, no todas las bacterias pueden, por lo que solamente estaremos matando a aquellas que no tengan enzimas para descomponer el peróxido de hidrógeno.

Por ello, sin tener en cuenta el factor catalasa de la sangre, a mí me dijeron que directamente, cuando vea que salen burbujas, es porque las bacterias que tengo son resistentes al agua oxigenada, y que más vale que me vaya a curarla con betadine o algo así.

A parte tengo entendido que el agua oxigenada no es muy recomendable a la hora de curar heridas, ya que éstas tardan a cicatrizar más. En ocasiones se prefiere lavarla con agua y jabón.

Fuentes: apuntes microbiología, Ego Dem, Amebas a la deriva